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一品一情意,一味一故事: 安居永正生态桃鸭宴荣获"遂宁名宴"第一名
 
    更新时间:2020-03-12  新闻来源:灵动安居网
 

  广厦千间,夜眠仅需六尺

  家财万贯,日食不过三餐

  民以食为天,食以安为先

  都说,一方水土养一方人,也滋养一方独特的民风和美食。安居土地肥沃、特产富足,勤劳朴实的安居人民,怀着对美好生活的热切向往收获的地道食材,经过 1400余年的沉淀、发酵繁衍出了各种让人流连忘返的美食。

  5月17日,遂宁市万达广场一号中庭美味飘香,来自遂宁市各区县20家餐饮名店厨师团队,携手为广大市民奉上一场美食盛宴。历经数月精心筹备,3个月的角逐评比,“香约遂宁?膳在蜀中”遂宁名宴评选活动决赛圆满举行。其中,安居永正生态桃鸭宴夺得“遂宁名宴"第一名。下面就让我们一起认识一下安居永正生态桃鸭宴。

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  永正生态桃鸭宴

  美人与美食,天生就是一对彼此增辉的概念。安居琼江河畔的永正生态农业,既有千亩桃林,又有林下散养的麻鸭,公司旗下永正大酒店以“桃花美人”为主题,研发出一套“永正生态桃鸭宴”,极受八方食客尤其是美女食客们的青睐。

  据了解,本店大厨受《神农本草经》、《本草纲目》两本古籍医典启发,选择农庄散养的麻鸭,用秘制调料腌制,再以桃枝熏制而成。成菜纤维细嫩、汁液浓郁、色泽红亮、独具异香,一经推出就成为酒店最受欢迎的招牌菜品。

  柔荑无骨、杏面桃腮、桃之夭夭、软玉温香,每道菜都秀色可餐,每个名字都引人遐想;西施香舌、貂蝉葫芦鸭、昭君鸭方、贵妃鸭鲍,“四大美人”淡抹浓妆,齐齐登场;“蕙质兰心”的“小家碧玉”,“夭桃秾李”的“国色天香”,无不让人食指大动,唇齿留香......

  除安居永正生态桃鸭宴外,承载安居特色乡土情怀的“黄峨相思红薯宴”和“舒牛肉团圆家宴”在“香约遂宁?膳在蜀中”遂宁名宴评选活动中斩获名次。

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  黄峨相思红薯宴

  一方水土一方人,真正的大厨懂得从脚下的土地获取美食的灵感。安居黄峨大酒店的大厨们就独辟蹊径,研发出一桌黄峨相思薯宴,令人拍手称奇!

  席宴以安居特产524红苕为主要食材,以才女黄峨与杨慎的爱情故事为创意来源,以黄峨曲词为文化内蕴,美食、爱情与诗词和谐交融,才下舌尖,又上心间,让人不仅品尝到甘美的滋味,更品味出文化与情怀。

  舒牛肉团圆家宴

  恋爱中的男女,心里总是“琴棋书画诗酒花”,而成家以后,日子就变成“柴米油盐酱醋茶”。所以中国人过日子,总是追求“有滋有味”,这“滋味”二字,正是家给我们最温暖最实在的记忆。

  人间最美是团圆,一家人在一起吃饭,是所有中国人最为简单、朴素的愿望。家人团聚的这一刻,石英夫妇相视一笑,生活还原出最真实的幸福感......

  资深吃货们,快送上真诚的赞,为获奖的他们鼓掌吧!欢迎大家来安居举杯共饮琼江水,拾筷共尝安居宴,携手共描安居卷!

 
 
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