眼下，已进入辣椒移栽的最佳时期。在东禅镇马良沟村的二荆条种植基地，村民们正抢抓农时，抓好辣椒移栽工作。

　　近日，在东禅镇马良沟村的二荆条种植基地，记者看到30余名农户正忙着破膜、挖窝、栽苗等作业，各项工作正如火如荼地进行。

　　二荆条辣椒作为川菜不可缺少的调料，也是火锅底料、豆瓣酱等调味品的主要原材料。基地负责人冷玲玲告诉记者，基地主要种植的品种为“二荆条3号”，具有籽少味香等特征，早在前期，她和川渝客商就签订了“订单式”销售合同，确保辣椒既种得出来、也卖得出去。

　　“开始就是掏箱盖膜、后面就是栽种辣椒，现在干了十几二十天了。”东禅镇马良沟村村民冷英说。

　　“计划在3到5天内抓紧把它移栽完，移栽完了后我们就跟着打药，我们的长度可以达到15至30公分，颜色比较好、香度好。”东禅镇二荆条种植基地负责人冷玲玲说。

　　产业兴则乡村兴，产业旺则农民富。据了解，近年来，马良沟村采取土地流转、农田整治等措施进行旱地改水田项目，在改善农业生产条件的同时，也积极引进业主因地制宜发展特色产业，二荆条辣椒基地就是该村今年初引进的新产业业态，种植规模200亩左右。

　　“预计的亩产产量2吨左右，产值百余万元，我们的辣椒主要用途是拿来做泡椒，基本上是川渝两地泡菜厂、食品厂用的，我们是带着订单回来的。”东禅镇二荆条种植基地负责人冷玲玲说。（文/何田）